2012年 02月 16日
2月12日 第2回 西都 食の大運動会が開催されました。 ももくりも、西都原グリーンツーリズムの会 (農家民宿のおかみさん おとうさん達)で 出場~!! 前年度は、惜しくも 3位・・・ 今回は 一位を目指して 去年とまったく同じの 「わけしこ飯」で 再挑戦!!!!! わけしこ飯(若衆講飯)は、昔から、ずーーーーーーーっと 西都原の寺原地区に伝わる 昔の若衆が作っていた 伝統料理(鶏ごぼうの炊き込みご飯)なんですよ。 子供の頃、何かの行事があると 村の おばちゃんおじちゃん達が わけしこ飯を炊いて 食べさせてもらってたのをを思い出すなぁ~~ 釜で炊くかい おこげなんか いいかざがして てげうめかったじ。 懐かしい~~~ 西都原グリーンツーリズムの会のメンバーさん達は わけしこを引き継いで 頑張ってる方達ばかり。 この機会に 寺ばるの伝統の味をみなさんに味わってもらうぞ~~~! え い ! え い ! お お お お ーーーーっ! 数日前から 打ち合わせやら 漬けもん漬け 資料に看板つくり ごぼうかさぎ 毎晩つかえて てげいそがしィわぁ。 いよいよ 12日 食の大運動会 当日! 5時集合~~! まだ、真っ暗やが。 お星様がきれい~ 10升の米 7キロのゴボウ 8キロの地鶏を炊き込むよ! 寒いね~ 手が、かじかむが。 薪を焚いて 大釜でわけしこ飯を炊く! 最初は強火で! 「よし! いい味じゃ♪」 火をひくタイミングが難しいちゃが。 「音がせんなったね。開けてみよう。うん!いい感じ。 混ぜて蒸そうかね。」 いつの間にか、夜も明けて・・・ 氷が・・・ 釜の中には 美味しいわけしこ飯が 静かに出番を待ってるよ! さあ!出陣じゃぁ~~ 今回は、飲食店組合・野菜の生産者・各地区の有志達・役場・地元高校などなど 15チーム出場! 1食 300円で販売♪ 2食も食べれば 腹いっぱいになりそうじゃわ。 開店15分前 長い行列が出来始めたちゃが♪ 嬉しいなぁ~ まだかしらぁ~ 開店! 美味しそうな漬物どれがいいかなぁ~ みんな食べちゃォ♪ なんと! 30分で 216食 売り切れてしまいました!! 並んでたみなさん ごめんなさい・・・ 後から来てくれた方 すみません~~ 暇になったんで 審査員のとこに 持っていくわけしこめしを準備♪ 他のお店の分も 食べてみなきゃね♪ 全部じゃないけど 買って来たよ。美味しそう~ 食べちょったら、審査時間が! 前のチーム・・・ 緊張の待ち時間・・・ 頑張らなきゃ! 審査員8名 50点ずつ 400点 一般のお客様300点 計700点満点で評価 いよいよ結果 発表~~~!!! 3位 役場チームの「ゆず塩ラーメン」 2位 東米良の「竜神汁」 特別賞~~ 呼ばれん がっくり・・・・ もう・・・・1位しか残っちょらんがね・・・ プロの飲食店組合も出ちょるし・・・ あぁぁ あ 無理かなぁ~~ 西都原・・・・・ えーーーーーーーっ な ん と ! グ ラ ン プ リ !! 600点 獲得♪ ばんざーーーーい!! 優勝! やったぁ~~~~~~ 早速 賞金の10万円を手に 商店街で打ち上げ♪ 市長さんも 実行委員さん達もかけつけて下さいました。 実行委員さん達には、企画から 準備片付けまで本当にご苦労様でした。 3000食以上がお昼過ぎには、完売♪ そして、たくさんのお客様で賑わう小野崎どうり 大成功で終わった食の大運動会! 参加した私たちも、とても楽しく出店する事が出来ました。 ほんとうにありがとうございました。 大変だったけど、とても とても楽しい食の運動会♪ 私達の 守ってきた伝統の味が 認められた瞬間! 本当に嬉しかったです。 これからの 活動の励みとなりました。 ありがとうございました。 今回の画像は、友の かたみのカメラ 半月ほど前に 親戚の方が 持ってきて下さったんです。 今まで、面影を思いだして どうしても使えなかったのだけど・・・ 朝出かける前 使ってたデジカメが電池が切れてて・・・ 迷ったのだけど・・・ 電池が入ってるのが 一台あって 慌てて、かたみにもらったカメラを首に下げて持って行ったのでした。 なんだか すっごく気持ちよく 楽しく 写真も撮れたとよ♪ ご め ん ね 早く使って欲しかったちゃね。 最高の賞も いただけたし ついでに、パパがアンケートに答えてたみたいで、それも当選して商品券ゲット! つきまくってる? このカメラで、最高の瞬間を残す事が出来ました。 ありがとう・・・大切に使わせてもらうね。 で も ・ ・ ・ 早 速 キ ャ ッ プ 無 く し た・・・ ご め ん (苦笑) 可愛い 安らかな寝顔が カメラの中に残っていました。
by momokurinana
| 2012-02-16 01:03
| 宮崎の美味しいもの
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